【在家煮福建虾面】
昨晚，马来西亚首相慕尤汀公布复苏行动管制令 RMCO 将会延长到年底12月31日。
大家在复苏行动管制令之下，大家都可以在外趴趴走，但是依然面对很多管制，包括餐厅用餐无法再像以前多人同桌或甚至餐厅管制用餐时间，种种不便之下，大家有时宁愿选择在家用餐。
前天晚上11点，我还在大山脚办事，告诉友人待会要回去煮福建虾面汤底。她说：你不如直接去买10包福建虾面回家去会不会更容易？ 我摇头，我想回去煮福建虾面，其实我这个懒人煮虾面没有太多复杂步骤啦！因为我有 @talentcook 福建虾面酱料汤包。
不是第一次用 #talentcook 福建虾面酱料汤包煮，但是之前2次我拿捏水份不好，味道有点稀，这次就以半锅清水来准备！
1️⃣ 无需收集虾壳
通常朋友都会说收集不够的虾壳就无法熬煮福建虾面，我哪里有时间去收集虾壳呢？所以，我直接把2包福建虾面酱料宝倒入去半锅清水煮。虽然盒子上写着20分钟可以上桌，可是我觉得隔夜味道更好，所以我深夜煮，隔天早上就可以吃。
2️⃣ 加排骨在汤底
想要汤头更加香甜，我有加了排骨一起去煮福建虾面汤底
3️⃣ 准备福建虾面配料
我早上起来才准备福建虾面的配料-黄面、米粉、鸡蛋、瘦肉、鱼饼、猪油渣 （水煮猪油渣 👉🏻 https://bit.ly/3gCwH25 ）辣炒虾仁和豆芽。
外面吃一碗多方便，在家煮福建虾面就要准备很多配料。可是就是喜欢这样可以落料十足的一碗福建面。反正我用酱料包省下了不少时间，那么我不介意花一点时间做好配料，任性加料！
味道如何 😋😋😋 这是大家最关心。如果你喜欢重口味的福建虾面，你可能觉得味道少了虾腥味，可是我和亲友就觉得这个味道吃起来恰好，不会太重虾腥口味，喝汤的时候，味道香浓，带有微辣，但是加入米粉配料之后，味道稍微淡，建议重口味的朋友可能要自己加酱油调味。建议最好黄面和米粉。
🔆 煮一锅福建虾面招待亲友来拜祭爸爸五七，同时，我也可以给爸爸准备一碗福建虾面。
#槟城福建虾面
#蓝天白云数格子
Search